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“这是群年轻人海波，这是种的座城赛贵妃……”在位于山东省菏泽市的中国牡丹园观花楼 ，各色牡丹交相辉映 。牡丹90后赵浩和几位有30多年经验的群年轻人老师傅一起，为前来参观的种的座城游客讲解牡丹的种植和养护知识 。
4月8日，牡丹2025世界牡丹大会暨第34届菏泽国际牡丹文化旅游节正式开幕，群年轻人许多游客专程来菏泽看花，种的座城为满城牡丹倾倒 。牡丹一片花海带火了一座城 。群年轻人
“文化牡丹在洛阳 ，种的座城产业牡丹看菏泽 。牡丹”菏泽被称为中国牡丹之都 ，群年轻人拥有全球面积最大 、种的座城品种最全的牡丹牡丹生产加工基地、出口基地和观赏基地 ，牡丹种苗供应量占全国85%以上 。随着近年来文旅行业的发展 ，当地逐步构建起从牡丹种植加工到旅游观光 、文化创意的全产业链条 。
2024年 ，菏泽牡丹产业带动就业50万人，实现总产值130亿元 ，牡丹节会期间单日最高接待游客28.5万人次 ，“赏花”类订单同比增长110多倍 ，成为全国赏花十大城市第二名 。
菏泽牡丹的发展 ，吸引着越来越多年轻人投身其中 ，赵浩就是其中之一 。这群年轻人种的牡丹，正在让这座城愈加火热。
“牡丹是立身之本”
“很多外地游客出于喜爱来菏泽看牡丹 ，还想尝试自己种 ，但对牡丹的种植和养护不了解 。”赵浩说 ，讲解活动是他所在的牡丹协会自发组织的 ，“我们想为来菏泽旅行的游客提供方便 ，也为菏泽牡丹的传播尽一份力” 。
赵浩从小在牡丹田里长大 。2014年大学毕业时 ，家里的牡丹生意正值发展的黄金时期，他选择回到家乡 ，投入这片花海之中 。培育牡丹种苗 、运输销售 、去外地承建牡丹园……赵浩的日常工作涵盖了种苗培育 、技术支持 、后期养护等牡丹产业全链条 。
牡丹全身是宝——花的观赏价值高 ，根系可入药 ，还可衍生加工牡丹油 、牡丹茶 ，牡丹花瓣做的牡丹糕等副产品 ，兼具观赏 、药用和食用价值 。根据菏泽市发布的数据，全市拥有牡丹生产加工企业120余家 ，科研机构20所 ，开发出牡丹籽油 、化妆品 、保健品 、文创产品等在内的260多种深加工产品 ，2024年牡丹产业总产值达130亿元。
“牡丹种苗一般在秋天种下 ，土壤不能是碱性的 ，地势要高 。冬天时需要用个土包封起来 ，保温抗冻 。来年春天发芽后 ，需要在施肥的同时用上防地下害虫的药 ，后期再喷叶面肥……”提起牡丹的养护 ，赵浩滔滔不绝。每天 ，赵浩会去自己的园子里查看牡丹的长势。
赵浩还记得 ，早期家里种植的牡丹以入药为主 ，随着时代发展 ，人们对于观赏牡丹的需求越来越高 ，牡丹盆景和鲜切花销量高涨。2014年时，赵浩的牡丹田只有几亩 ，发展到现在已经有了近百亩。公司还新建了4个反季节催花大棚 。
“9月牡丹进入了休眠期 ，我们会把它移植到盆中 ，放在大棚里 ，在元旦至春节期间会重新开花 ，作为年宵花出售，受到很多人的喜爱 。”赵浩介绍 ，观赏牡丹作为年宵花 ，当季的线上销售能达到五六千盆 。
85后赵文双也是牡丹花农第三代。老家赵楼村是古老的牡丹种植地，赵文双爷爷一辈便开始种植牡丹 。12岁起，赵文双一到假期就帮家里打理牡丹 ，跟随父亲学习牡丹 、芍药种植管理知识 ，积累了大量经验 ，“光看花芽就能认出品种”。
家里常有北京林业大学的老师带着学生来基地取样 ，和老师交流之后 ，赵文双得知我国的牡丹产业发展距离国外还有较大差距 。他暗暗许下了一个心愿 ：未来从事牡丹行业 ，一定要把它做到国际前沿 ，让世界都知道菏泽的牡丹 。
于是 ，赵文双大学毕业后接过了父亲手中的接力棒，投身牡丹产业 。为了一个牡丹芍药新品种的培育，他24小时吃住在花棚 ，是家常便饭 。牡丹行业需要老师傅传帮带 ，赵文双便去曹州牡丹园进修 ，系统学习牡丹种植养护专业知识 。
赵文双回忆 ，虽然菏泽牡丹种植历史悠久，但在他跟随父亲学习牡丹种植时 ，当地牡丹种植还是无序的 ：品种没有明确划分 ，技术上没有实现规模化种植，还常常出现种苗被盗的现象 。
经过一系列钻研和调整 ，赵文双的种植基地在菏泽率先实现了牡丹规模化生产 ，且同一品种的集中种植纯度达到了99% 。牡丹根系发达 ，最初种植需要人工挖坑近30公分 ，人力成本高 ，常常一工难求 。赵文双率先引入地钻 ，把牡丹种植效率提高了10倍。在一次次摸索中 ，逐渐实现了牡丹种植的规范化生产管理 。
菏泽牡丹栽培始于隋，兴于唐宋，盛于明清。最初牡丹的野生种类只有9个 ，人们把牡丹引入庭院栽培 ，创造了更多的杂交机会 ，培育形成了传统牡丹名品 。如今 ，菏泽已培育出9大色系 、10大花型 、1300多个品种，从菏泽走出来的牡丹新品种已经占国内总量的80% 。其中少不了赵文双和赵浩等青年群体的努力 。
在赵浩看来 ，牡丹是菏泽的城市名片，菏泽长期以来大力发展牡丹产业 ，给了自己和家人立身之本 。“在我看来 ，牡丹是我的生存之道。”赵浩说 。
“双花并茂”留住游客
刚过去的清明节假期，菏泽10多个牡丹观赏名园芬芳初露 。在赵文双创办的山东盛世芍花智慧农业有限公司种植基地 ，约1200亩的芍药花田含苞待放 。赵文双说 ，这里将在4月中下旬迎来盛花期 ，并将免费开放游园活动 ，在市区牡丹园观赏花期结束后实现无缝衔接 ，预计可接纳超两万名游客 。
“我们从3月中旬开始布置 ，在种植基地里打造了景观带和十几处打卡点 ，努力提升游园的观赏性 。”赵文双感慨 ，“牡丹花期很短 ，只有15-20天 。牡丹和芍药‘双花并茂’，能丰富菏泽的旅游业，更好地‘留住人’ 。”
“芍药是观赏和生产两不误的产业 。”赵文双介绍 ，在正常生产的情况下 ，芍药可以实现在切条出售鲜切花的同时 ，在植株上保留一半花头进行光合作用 ，依旧具备很高的观赏价值 。“在我们的基地 ，生长着国内外180余个牡丹和芍药品种，可以同步开展观光农业 。”
赵浩发现 ，周边对牡丹和芍药产业感兴趣的年轻人越来越多 ，开始加入到牡丹芍药种植的行列中 。赵浩为对方提供种苗和技术培训支持 ，鼓励更多年轻人加入这一产业中 。目前，有4名年轻人加入了赵浩所在的公司，在直播平台开展鲜花预售 。多家快递公司推出鲜花专递 ，牡丹可以通过冷藏运输，24小时运达全国各地，甚至走出国门。
为扶持青年创业就业 ，赵文双也成立了“牡丹区青年创业示范基地” ，广泛开展牡丹芍药公益性青年培训20多场，毫无保留地将其种花育花技术展示给前来参观学习的青年。花田里雇的工人都是周边的村民 ，除了土地流转的收入，在花田打工 ，村民们也能获得额外的收入 。
“牡丹对于菏泽文旅的推动 ，也为花农带来了实实在在的福利 。”赵文双说，每年的牡丹节期间 ，公司的牡丹盆栽和副产品销量呈现出井喷态势。游客来游玩欣赏牡丹 ，离开的时候再买几盆带回家，在家就能欣赏这份国色天香 。“牡丹节期间 ，菏泽都会有一系列举措为游客提供保障 。如新增赏花专线 ，本地车为外地车让行 ，外地车辆首次违规不罚款等等 。”在他看来，牡丹产业和文旅协同发展 ，能够实现游客与花农的双赢 。
赵文双计划继续完善基地的旅游能力，目前已开始打造观光廊道 、风车 、紫藤廊道等景点 。“后续将开发更多以牡丹和芍药为主题的旅游产品和文创产品，实现经济与文旅的共赢 。双花并茂 ，让更多人爱上菏泽 。”赵文双说。
中青报·中青网记者 余冰玥来源 ：中国青年报
2025年04月11日 08版
