广西博白：“随机查餐厅”保障校园周边食品安全

中国消费者报南宁讯（邱秋丽 记者顾艳伟）为深化食品安全“守查保”专项行动 ，广西保障校园周边餐饮安全。博白边食11月4日，随机广西博白县市场监管局邀请县公安局、查餐县教育局、厅保县城市管理局
、障校县人大代表
、园周消费者等相关单位和个人 ，品安前往王力中学 、广西博白中学周边餐饮单位一同开展“随机查餐厅”活动。博白边食

执法人员在当地一家餐厅后厨进行检查。博白县市场监管局供图

活动采取不打招呼、查餐直接检查的厅保方式对校园周边粉店、奶茶店、障校快餐店 、园周饭店等餐饮单位进行检查
，重点查看各餐饮门店疫情防控 、许可信息公示、从业人员健康管理 、后厨环境卫生、食材采购查验、加工制作过程  、餐饮具清洗消毒等环节
。

检查人员在检查中发现，大部分门店都能够严格落实各项疫情防控措施 ，将食品安全意识贯穿于食材采购 、加工全过程
，但也有个别门店存在防控意识淡薄、食品安全措施不到位等问题，执法人员已责令其当场整改并宣贯《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规
，引导餐饮服务经营者自觉守法经营，拒绝食品浪费 ，禁食野生动物
，推动行业强化自律意识，助力文明城市创建。

博白县市场监管局有关负责人表示，此次“随机查餐厅”活动 ，发挥了社会多方参与监督、共建、共治作用，保护消费者合法权益 ，扩大了公众知晓度
，提升了行政执法透明度 ，营造了“食品安全社会共治”良好氛围
。